Birthday cakes – sélection des meilleurs gâteaux d’anniversaire pour cet été !

Ca y est, c’est le mois de juin. C’est la saison des fruits qui commence et aussi… des anniversaires. Vous me direz, il y en a toute l’année, certes. Je ne sais pas vous, mais moi je connais beaucoup de personnes qui fêtent leur anniversaire ce mois-ci. Et qui dit anniversaire dit évidemment, gâteau d’anniversaire ! J’ai donc voulu faire une petite sélection des meilleurs gâteaux d’anniversaire pour cet été, . Et on commence par :

Le gâteau au chocolat : l’incontournable !

C’est LE gâteau qui plaît à tous les coups. Ou presque car évidemment, si on n’aime pas le chocolat…

430 Birthday cakes – sélection des meilleurs gâteaux d’anniversaire pour cet été !Gâteau au chocolat

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Etes-vous locavore ?

Je vous parlais il y a peu du Fooding, et vous allez peut-être découvrir dans ce post que vous êtes locavore. Oui un terme bien étrange mais pas de panique, le concept est bien moins flippant. Vous avez certainement déjà entendu parler d’herbivore mais sûrement moins de locavore car c’est un nouveau terme qui a tout juste 2 ans d’existence dans le dictionnaire français. Quel est son credo ? Consommer des produits locaux et de saison.

locavore 300x209 Etes vous locavore ?

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Des accessoires et ustensiles de cuisine bien sympa

Je continue ma série des ustensiles ou accessoires de cuisine bien sympa.

On trouve en effet sur les sites d’accessoires et d’ustensiles de cuisine tout un tas d’inventions faits pour nous faciliter la vie ou mettre un peu de bonne humeur dans votre cuisine.

Le décapsuleur de bière à une main

décapsuleur de bières 300x300 Des accessoires et ustensiles de cuisine bien sympa

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Rimini, ville très ou trop peu connue

On reste encore dans le thème du voyage mais cette fois plus près de chez nous car il y a tout juste un an, j’ai eu l’opportunité de pouvoir partir pendant quelques mois dans la ville italienne de Rimini. Très connue pour son attraction touristique pendant la période estivale, elle compte parmi les destinations phares dans le tourisme balnéaire en Europe. C’est pourquoi la majorité des touristes ne quittent pas la plage où tout est très animé de jour comme de nuit. Rimini, c’est, en effet, une destination très tendance où les vacances sont relativement abordables et où tous les jeunes italiens, mais également européens, se retrouvent pour faire la fête.

plage rimini 300x196 Rimini, ville très ou trop peu connue Plage de Rimini, Italie

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Visite à Bakou en Azerbaïdjan

Baku 300x199 Visite à Bakou en AzerbaïdjanBakou, capitale de l’Azerbaïdjan

Alors que se déroulera le 57ème concours de l’eurovision ce week-end, vous savez ce show que bon nombre de personnes trouvent ringard et kitch à souhait, je voudrais vous parler d’un pays qu’on connait trop peu : l’Azerbaïdjan. Pour ceux qui ne sauraient pas où se situe le pays, je pense qu’une simple carte évite bien des mots :

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Cet été, plutôt brunch ou plutôt slunch ?

Vous connaissez sans doute déjà le brunch, entre « breakfast » et « lunch », une sorte de petit déjeuner amélioré, beaucoup plus copieux, à la fois sucré et salé. Et bien le slunch, c’est à peu près pareil. Au détail près que cela se passe en fin d’après midi, voir le soir, entre 17h et 22h. Car comme le mot « brunch », le terme « slunch » est un néologisme qui nous vient de la contraction de « supper » et de « lunch ». A ne pas confondre avec l’apéro !

Mais alors, que mange-t-on lors d’un slunch ? Et bien les recettes de slunch sont généralement originales et inattendues. Car le slunch, c’est l’occasion d’inventer et réinventer, d’innover et de tester de nouvelles recettes de cuisine. A vrai dire, il n’y a pas vraiment de règles. Mais le slunch, c’est l’occasion de manger un repas froid, confectionné en grande partie à partir des restes de son réfrigérateur. On laisse tomber les chips et autres gâteaux apéritifs ultra salés et tellement banals. Un slunch est un repas tendance et sophistiqué. Pour vous aider, voici quelques idées de recettes :

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Fooding vous avez dit ?

Que signifie ce mot étrange ? Non rien à voir avec le footing mais plutôt avec la cuisine qui respecte souvent des traditions et des règles bien précises. C’est avec l’arrivée du fooding, il y a maintenant 12 ans, qu’on bouleverse tous les codes. Le mot fooding provient de la contraction de food (nourriture) et de feeling (sensibilité), ce qui revient à dire que la gastronomie est complètement ouverte à la nouveauté et aux mélanges… Plus que bizarre !

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Jungfraujoch – Le toit de l’Europe

la estacion mas alta del mundo Jungfraujoch – Le toit de l’EuropeArrivée du train à crémaillère

Point de départ : Gare Interlaken Ost. Après notre escapade en France, partons pour un tour dans le monde glaciaire des hautes montagnes helvétiques La Jungfraujoch est la plus haute gare ferroviaire d’Europe. Du haut de ses 3 454 mètres, elle se situe en Suisse dans le canton de Berne. Pour profiter de la balade, il faut prévoir une journée entière. L’excursion compte parmi les événements inoubliables des plus fins voyageurs. Voyez par vous-même : le trajet conduit de la Kleine Scheidegg par la paroi nord de l’Eiger, passe par le Mönch,  jusqu’à la station souterraine de la Jungfraujoch. Aujourd’hui, les non alpinistes peuvent atteindre le sommet en 1h30.

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Paysages alimentaires : Un régal pour nos yeux !

Aujourd’hui j’ai envie de vous parler de Carl Warner. « Qui ça ?! »

Carl Warner, son nom ne vous est peut-être pas connu mais il ne mérite qu’à l’être. Il s’agit d’un photographe anglais un peu hors du commun. Il réalise des photos de paysages créés par lui-même et réalisés ENTIEREMENT à base d’aliments (on les appelle des foodscapes outre-Manche). Légumes, fruits, poissons, viande, féculent, fromages, herbes, condiments : tout y passe. Il réussit d’une main de maitre à les utiliser lors de ses créations. Ses tableaux sont étonnants et sa créativité nous émerveille.

Je vous laisse découvrir par vous-même ma petite sélection de ses paysages alimentaires les plus surprenants!

coral scape Paysages alimentaires : Un régal pour nos yeux !Vie sous marine

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